1. A batata, descascadas, cortadas em tiras, amido lavado com água, fervidas dez minutos depois de a bolha três minutos, remover e drenado da água, refrigerar mais do que 5 horas.

2. Depois que o óleo quente, pote de batata frita.

3. frite até dourar.

4. Retire e controle de óleo, adicione molho de tomate dependendo do gosto.