1. Prepare 2 pepinos, descascados à raiz.

2. laje escrito.

3. desfiado.

4. tigela bata 3 ovos.

5. Adicionar 5g cárter de óleo pré-aquecido.

6. Verter a mistura de ovo.

7. fritar fora do fogo, adicione o pepino.

8. sal, pó de frango, molho de soja 5 g, vinagre 3g. Adicione a cebola e óleo de alho e gergelim.

9. transferência para uma placa e homogeneizar.