ingredientes

 

Alta de glúten da farinha

 

150g

 

ovos

 

25g

 

presunto

 

1

 

 Excipientes açúcar do leite 70g de fermento 3g de sal 1g 15g de manteiga 10g de pequeno-almoço de queijo 2 ovos pouco pouco de gergelim

 Queijo pacotes prática Ham 1 todos os materiais, excepto para a mistura de manteiga foi agitada num grupo, para amassar a manteiga na fase de expansão, o dobro do tamanho de fermentação para remover

2 é dividida em 4 partes

3 Tome um longo rolo

4 relaminagem

5 acordar cinco minutos

6 e, em seguida, o comprimento do rolo

7 acima foi colocado em fiambre e queijo tiras

8 relaminagem

9 corte a partir do meio, em duas,

Moldado na secção 10

11 acordar 10 minutos

12 e escovam os ovos, sésamo polvilhar, aqueça o forno a 170 graus, a segunda camada 20 minutos