passo 1
ingredientes prontospasso 2
Óleo adicionado ao leite para misturar emulsão, Star livre de óleopasso 3
Pesar oitenta gramas de farinha de arroz preto, misturado com espalhadospasso 4
Boa leite e óleos emulsionadospasso 5
forma de Z, sem partículas de farinha para misturar métodopasso 6
Tomar um óleo-água-pot isolado clara de ovo, gema de ovo é adicionado à pasta de arrozetapa 7
Z método de forma mix de gema de ovo, gema de ovo vai fazer o trabalho, sobressalentepasso 8
Clara de ovo adicionado algum sal e vinagre Ding, a adição de açúcar três vezes, enviado para levantar o ovo é uma pequena cabeça pontiagudapasso 9
Tomar um terço da massa da proteína mistura Z rotulação da gema de ovopasso 10
Em seguida, a massa da gema de ovo para o resto da proteína empasso 11
Ou método de forma Z mix, quando o navio colocar bastante água, ferver fogo de reposiçãopasso 12
Massa de bolo foi vertida para um molde de bolo de seis polegadas, as bolhas de ar choquepasso 13
Ele foi colocado na água fervente no vaporpasso 14
A tampa do prato, ou cubra com filme plásticopasso 15
Depois do interruptor de fervura fogo ao calor médio durante 45 minutos, cinco minutos após a panela de ejecção de cabeça para baixopasso 16
Um terminado FIG.passo 17
Figura II Acaboupasso 18
Figura III Acaboupasso 19
Finalizado Figura IV