1. Prepare os materiais.

2. A goma de pêssego deve ser embebida em água limpa por mais de dez horas (a goma de pêssego parece pequena, mas será muito grande após a imersão.)

3. Esmague a goma de pêssego com a mão, lave cuidadosamente e retire as impurezas.

4. Tremella fuciformis encharcado até duas horas de antecedência. O fungo branco encharcado é enraizado e rasgado em pedaços pequenos (o momento em que os pontos quebrados podem ser cozidos por um curto período de tempo)

5. Coloque o fungo branco e a goma de pêssego na panela, cozinhe com água e cozinhe por 60-90 minutos. (Cozinhe lentamente por 40 minutos se a panela de pressão)

6. Adicione o açúcar refinado e cozinhe nos últimos 15 minutos até derreter.

7. A sopa é grudenta e o fungo branco é macio e glutinoso, e tem um sabor melhor após o armazenamento a frio.