1. Prepare os ingredientes.

2. Mergulhe primeiro o arroz em água fria por meia hora para permitir a expansão dos grãos de arroz. A vantagem disso é que o mingau é fervido para economizar tempo e o sabor é bom.

3. Lave e corte meio jujuba para remover o núcleo.

4. Coloque o arroz na panela com água fervente. Cozinhar mingau em água fervente economiza mais tempo do que cozinhar mingau em água fria. Não haverá fundo.

5. Deixe ferver em fogo alto, depois vire para fogo baixo e cozinhe por cerca de 20 minutos. Adicione jujuba. Continue a cozinhar em fogo baixo.

6. Preencha um pouco de óleo de canola em cerca de 10 minutos, o mingau produzido dessa maneira é de cor brilhante e a entrada é diferente e suave.

7. A deliciosa aveia e mingau de tâmaras vermelhas estão bem cozidos. Iniciar!