inhame cozido no vapor, quente pressionado na lama.
Adicione os ovos e misture bem. Adicione o leite, mexa. manteiga amolecida foi adicionado à temperatura ambiente, e agitou-se uniformemente. A levedura é adicionado, misturar bem.
Adicione a farinha, amassar a massa. Cubra com filme plástico, acorde 10 minutos.
Rolo para uma espessura da folha de massa de cerca de 0,5 cm.
Encontrar o molde e cortado em tortilhas, I utilizado um frasco grande. Na bandeja, cubra envoltório fermentação.
tortillas fermentados cheio de luz. À temperatura ambiente com cerca de 28 graus e 40 minutos.
Pré-aquecido pan pan ou assar, em tortillas, a tampa de cobertura, cada um à frente e leve de volta por 2 minutos. Imprensa com os dedos tortillas lado, você pode imediatamente rebote é feito.
Deixe esfriar, mais nítidas colocar, uma semana refrigerados, congelados há meses não há problema.