matsutake risotto - Comida chinesa

"como um bens alimentares seniores, como você pode perder! É delicioso para comer os corações dos bens do topo, então você tem que provar uma vez por ano compras on-line fresco matsutake Yunnan, recebeu no dia seguinte, eu comprei este as especificações do matsutake é 6-8cm, malicioso 200 yuan sentimento cabeça é tão grande que dia recebeu, para fazer este tipo de risoto estrada a oeste matsutake. tigela caseira de arroz, você não vai mais saborear caber, comida deliciosa cheiro para o pensamento! " ingredientes

arroz 180 gramas
matsutake fresco 5
cebola 1/4

acessórios

azeite Um pouco
manteiga Um pouco
sal Um pouco
pimenta branca Um pouco
creme de leite fresco 1 colher de sopa
vinho branco 1 colher de sopa
com queijo quantidade certa
estoque da sopa Uma pequena tigela

outro gosto
cozinheiro artes
meia hora demorado-
simples dificuldade

1 Yunnan mercado matsutake fresco, e compras on-line uma libra.
2 matsutake raspar a pele, cortada em fatias finas 2, 3 é cortada em peletes com um apoio da faca.
3 panela, adicionando um pouco de azeite, agita-se uniformemente primeiros comprimidos matsutake, Fry Pan fraco de espera.
Matsutake folha 4 e, em seguida, para a fritura pan regar uniformemente tempero sal.
5 suplemento panela a quantidade certa de azeite e uma pequena quantidade de manteiga, aquecê-la, para se juntar ao avanço de cebola picada grânulos, frite até sabor amolecida.
6 seguido de lavagem limpo, o arroz com antecedência, começou-se a agitar uniformemente.
Frito sal marinho matsutake grãos e continue a mexer bem antes de adicionar a quantidade certa após 7 mexa rapidamente.
8 e, em seguida, adicionando uma quantidade apropriada de vinho branco, vinho de arroz Continuar a agitação até completa absorção.
9, em seguida, começa a caldo foi adicionado em porções, foi adicionado a cada submerso só para continuar a agitar arroz fritar.
Eu era provavelmente 10 mais de três vezes o caldo, adicione um pouco de creme de leite e pimenta branca e misture frite até arroz 8 amadurecer.
11 Finalmente, adicione a quantidade certa e misture bem com queijo, acrescentei queijo mussarela ralado.
12 Finalmente, a descarga de folha antes que a frita em matsutake arroz, cobertas desligar o calor e ferver durante 5 minutos.
13 matsutake risoto estiver concluída, começou a comer.