[Shandong]: bolinhos vegetarianos Shandong

"pães de Shandong são delicioso sabor, sabor característico da gastronomia. Fino recheio." ingredientes

acessórios

fardo

Uma levedura dissolvida em água morna, o suporte de reposição durante 5 minutos.
Farinha, levedura, água e 2 foram adicionados a uma massa macia, envolvido em película de plástico para a fermentação foi de 1,5 a 2 vezes maior do favo de mel apresentação; apertar suavemente a massa para remover bolhas de ar.
3 bater os ovos na bacia quebrada, no pó pot frito que contém o backup.
4 bom bolha fungo preto, camarão seco, cogumelos, vermicelli e cenouras descascadas, picado butoxi alternativo tofu Norte.
5 definir a panela de fogo com um pouco de cárter de óleo, frite a cenoura marcada.
Sob 6 Ruhai Mi, cogumelos e sabor frite picado.
7 Então Ding tofu, ovos juntos na panela e mexa uniformemente preenchido.
8 recheios molho de ostra adicionado, molho de soja, sal, de frango, de óleo comestível, água gengibre e misture bem.
9 Relaxamento massa poucos amassar, corte em sub-agente, o rolo para dentro do saco de enchimento maior do que os bolos.
Plissadas em bruto 10 para um bolo.
11 vai ser colocada no vapor buns verde, então fermentar durante cerca de 10-20 minutos, abrir o vapor.
12 grande vapor para transformar um pequeno fogo 15 minutos após a abertura. Depois do ensopado de fora do calor por 2-3 minutos, em seguida, abra a tampa.