ingredientes

 

de farinha de trigo

 

220 gramas

 

óleo

 

60 gramas

 

açúcar em pó

 

28 gramas

 

água quente

 

47 gramas

 

água gelada

 

47 gramas

 

livre de alumínio fermento em pó

 

2 g

 

molho de óleo

 

29 gramas

 

 Acessórios pitada de sal

 biscoitos com sabor aproximar mix molho de 1 óleo

2100 gramas de farinha para aquecer a água

3 Agitou-se em flocos

molho de óleo 4 Adição, açúcar em pó, pó de bicarbonato, água fria, agitar

5 amassar a massa, coberto, deixou-se repousar durante 30 minutos

6 rolando em uma massa de cerca de 1 centímetro

matriz de extrusão em forma de 7

8180 graus forno pré-aquecido panela para dentro do forno, iluminada 180 [deg.], Sob fogo 170 graus, 20 minutos.