ingredientes

 

Alta de glúten da farinha

 

500g

 

 Acessórios aveia 100g de manteiga 2 ovos 20g de sal 2 g 5 g de óleo fermento preto gergelim salada de Água qs 250 ml uma quantidade adequada de gema de ovo

 1 de aveia abordagem pão de aveia com bolhas abertas meia hora.

2 farinha, sal, dois ovos, aveia, levedura.

3 amassar a massa.

4 Adicione a manteiga e esfregue em seguida.

5 esfregue o painel frontal.

6 esfregar a superfície final torna-se muito suave, as mãos pegajosas sobre ele em um lugar quente para fermentar.

7 fermentação superfície a duas vezes tão grande.

8 painel de descarga de hidrocarbonetos, a superfície do painel na agrupados em pequenos pedaços de massa.

9 flocos de crescimento rolo, depois, com um rolo de massa.

10 enrolado em um rolo nele.

11 untada assadeira colocar uma cara boa em Xing 15 minutos.

12 fundo do forno para dentro da água em ebulição.

13 ficar voltado para a fermentação de 40 minutos.

14 fora escovado com gema de ovo foi aspergido sobre as sementes de sésamo torrado forno. Oriente asse a 150 graus por 30 minutos.