"Fui a Hunan para jantar com meu marido em Tanabata este ano. Pedi um feijão seco e tinha um gosto muito bom. Quando voltei, meu marido continuou memorizando, então pensei nele. Está delicioso, então eu fiz de novo hoje à noite. É claro que é diferente do que eu comi na tigela grande antes. Adicionei eu mesmo, " Ingredientes

• Alfarroba A quantidade certa
• Berinjela 1 Artigo
• Barriga de porco 300g

Acessórios

• alho 2 peças
• Pimenta 2 peças
• sal A quantidade certa
• molho de soja A quantidade certa
• Caldo de galinha em pó A quantidade certa

• Ligeiramente picante Gosto
• fritar Artesanato
• meia hora demorado
• simples Dificuldade

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  1 Materiais de preparação, feijão longo quebram em seções longas, berinjela fatiada, fatias de barriga de porco, alho picado e pimentão cortado em pequenos círculos (porque não podemos comer muito picante, coloque apenas dois pimentões)

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  2 Frite a barriga do porco e deixe a carne de sobra

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  3 Deixe o óleo no fundo da panela e coloque as berinjelas para secar, porque elas absorvem mais óleo, mas são fáceis de amolecer, para que você possa ver a descoloração e deixá-la.

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  4 Em seguida, adicione o feijão e mexa, esqueça de atirar, seque até que a pele esteja um pouco descascada, você pode colocar a berinjela

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  5Finalmente, coloque a barriga de porco com alho e pimenta na panela, frite uniformemente, ajuste o tempero para quase sair da panela, desligue o fogo, polvilhe o cominho em pó na panela.