"comprar cogumelos de pinheiros frescos, cozidos no vapor para a metade e metade na frito com o ovo. Matsutake tem um sabor muito rico, gosto de abalone, como, e tem um sabor fresco, com o mais simples o método de cozinhar reflete o gosto minimalista ". ingredientes

• ovos 2
• matsutake fresco 50 gramas

acessórios

• azeite 1 colher de sopa
• sal Um pouco
• vinho de cozinha 1 colher de sopa
• pimenta preta Um pouco
• sal Rose Um pouco
• cebola verde Um pouco

• salgado gosto
• vapor artes
• vinte minutos demorado-
• simples dificuldade

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  1 fatias frescas matsutake.

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  2 panela, coloque um pouco de azeite, adicione matsutake peça fritar.

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  3 Polvilhe um pouco de sal aumentou.

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  4 cabeça para baixo e cozinhe-o.

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  5 Polvilhe com pimenta preta.

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  6 ovos batidos com sal e vinho, água e ovos de acordo com uma relação de 2: da quantidade de água adicionada e filtrou-se para fora.

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  7 na bandeja de vapor coberto com filme plástico de cozinha panela de arroz, o tempo de cozinhar o arroz na água foi fervida.

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  8 vapor durante cerca de 10 minutos, a sopa de ovo cozinhado muito suave, removido.

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  9 Matsutake descarga folha a frita em cremes também pode polvilhar um pouco de cebola verde.

dicas

Útil linha amarela matsutake frito, eu tentei um pedaço de frito, gosto amanteigado muito doce, o sabor do matsutake todos construídos, realmente não é recomendado.