caixa de ovo amargo - Comida chinesa

tempero simples! Ajustados para o número de ingredientes um amargo 250g ovos 2 camarão Um pequeno grupo de fungo 6 sal 2g + 1g de farinha de trigo Sobre 300g vinho de cozinha 2ml pimenta branca 2g

passo 1

(Pode ser omitido) eu adicionar um pouco de linhaça, não pode.

passo 2

Farinha, 1 g de sal, de linhaça, de 80 graus, e a água em uma massa lisa! A cobertura de pano feitas de 20 a 60 minutos para acordar.

passo 3

melão amargo semeado, filamentos esfregar os ovos.

passo 4

Fungo lavada, picada! Sal 2g, vinho de cozinha, pimenta branca, camarão, mexa bem! (Considerando o camarão sabor sal)

passo 5

óleo quente wok, coloque o recheio, desligue imediatamente o calor.

passo 6

Calor, mexa rapidamente, formando! (Camarão pode ser picado)

etapa 7

Novamente alisar massa amassar, esfregando tiras, cortar o mesmo tamanho da sub-agente.

passo 8

Rolando círculo, colocar recheio.

passo 9

Tábua de Cozinha, imprensa fechado, apertado.

passo 10

Pick up, flores pitada! Nenhum grande derrames de petróleo quando cozido.

passo 11

Pan pré-aquecimento, a superfície do óleo da caixa da escova.

passo 12

wok óleo pincel, poker! Vire na frente, óleo pintado! Tal calor uniformemente, não muito óleo!

passo 13

dourar de ambos os lados! Porque oito recheios cozinhados rápido.

passo 14

comer verão, apropriado!

passo 15

Terminado!
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