Ingredientes

 

farinha

 

250g

 

Batata roxa

 

150g

 

Folhas de salgueiro

 

80g

 

 A quantidade certa de óleo e açúcar

 A prática de bolas de salgueiro roxo batata verde 1 Prepare ingredientes

2 Lave as folhas de salgueiro, escalde-as com água fervente e coloque no liquidificador para aquecer a água e misture bem.

3 Filtre o suco da folha de salgueiro na farinha.

4 Adicione um pouco de açúcar e misture bem.

5 Amasse em uma massa lisa e acorde por 20 minutos

6 Descasque e lave as batatas roxas fatiadas e leve ao microondas por 5 minutos.

7 Adicione açúcar, óleo e esmague com uma colher para formar um recheio.

8 Amasse a massa em tiras compridas, corte-as em fatias uniformes e pressione-as em bolos.

9 Enrole o recheio de batata roxa.

10 Coloque a gaze no vaporizador, coloque as bolas verdes no embrião e cozinhe por 10 minutos em fogo alto.

11 Guisado por 1 minuto.