Goubuli - Comida chinesa

"cão ignorar" no vapor, não só em Tianjin, é nacionalmente conhecido pelo seu lanche sabor tradicional. Quando se trata de sua origem, que remonta aos anos da dinastia Qing Tongzhi teve uma centena de anos atrás, um de quatorze anos de idade chamado nobre, algumas crianças vieram de Tianjin Wuqing County Yangcun casa, Liu vapor quando uma pequena loja de comida homem. Esta loja Monopoly e pãezinhos variados, patronos barqueiro são principalmente relações Canal Quay, rastreadores, pequenos comerciantes. Há fermento nobre na loja especificamente para lidar com, porque ele era personagem muito jovem, os pais deram-lhe um "cão e ignorado" nickname. Pequenas mentes dos outros, feitos de bolinhos deliciosos, vender rapidamente, por pessoas elogiar. Ele tinha dezesseis anos, sete anos de idade, usando o dinheiro acumulado na vizinhança abriu um Baozi Pu, as pessoas costumavam chamá-lo de "cão ignorar" apelido e, finalmente, colocá-lo correr bolos chamados "cães e ignorados" pães. Noble tem uma boa capacidade de comerciante de cozimento. Ele foi o primeiro a colocar Tianjin sopa de ossos não encher, primeiro do cozimento com arroz, portanto, tamanho uniforme, de cores suaves de farinha, mordendo fluxo aberto de óleo, gordura e não gorduroso, sabor delicioso. Quando ele tinha vinte anos, por causa vergonha de fazer o nome da loja, em seguida, primeiro nome, foi mudado para "De reunir números." Mas as pessoas ainda gostam de chamá-lo de "o cão de ignorar." Naquela época, a imperatriz viúva Cixi comer Yuan para enviar "cão e ignorados" pãezinhos, Tianjin também enviou pessoas para comprar. De "cão e ignorado" pães reputação é ainda maior. "Goubuli" Bao Zipu agora tem mais de cem anos, e cada vez maior, mais e mais negócio está crescendo. Eles também sede de grupo após grupo de turistas estrangeiros. Príncipe Sihanouk para Tianjin Shihai especialmente convidados "cão e ignorado" Baozi Pu chef para a sua residência para a sua produção de "cão e ignorado" pãezinhos, e de acordo com a forma tradicional de comer este Pu Baozi, comeu mingau e pickles. Presidente dos EUA, George W. Bush, durante o seu mandato antes do Gabinete de Ligação, também atraiu a Tianjin ao gosto "cão e ignorados" pães. Então, provérbio Tianjin diz: "Tianjin não gosto 'cão e ignorados" pãezinhos, igual Não foi a Tianjin. " farinha de trigo 300g água 160g levedura 3g carne de porco 150g óleo de gergelim quantidade certa cebolas verdes quantidade certa sal quantidade certa gengibre quantidade certa molho de soja quantidade certa vinho de cozinha quantidade certa base alimentar quantidade certa