"pastelaria raramente, a uma água também, com uma grande quantidade de óleo quando necessário para encurtar e superfícies, embora o óleo de banha de porco (óleo branco) encurtando o melhor, mas o comercial básica é "banha refinada", é trans gordura ah, ou comer melhor. me banha, quanto demorado e comer. se estiver usando manteiga, em seguida, encurtando tão eficaz como óleo branco, mas alguns dos mais perfumado. se ainda mais frito, comer juntos calorias também é muito incrível .. Bem, ocasionalmente, grelhado em vez de frito .. A pimenta shortbread assado, deixou um par de massa folhada, tão bem como o chá verde branco semente de lótus colar de enchimento, é deixado de fazer durante os primeiros meses de lua bolo de recheio, congelado e depois retirado, embalar alguns lótus crisp ~ ~ ( * ^ __ ^ *) " ingredientes

• Low-glúten farinha 100 gramas
• manteiga 40 gramas
• farinha de trigo 150 gramas
• açúcar 15 gramas
• água quente quantidade certa

acessórios

• O chá verde colar de semente de lótus quantidade certa

• doce gosto
• cozimento artes
• uma hora demorado-
• comum dificuldade

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  1 pastelaria: uma farinha de glúten baixo 100 gramas cortados em pedaços pequenos e congelado mistura de 60 g de manteiga, esfregue as mãos no grupo

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  2 Depois de superfície amassar vinte minutos Xing pé

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  Papel de água e óleo 3 produzida: quando ovo cozido deixando qualquer cor com um pincel sobre a superfície, deixada invertido em vasos. O amolecida 150 gramas de farinha, 40 g de manteiga, à temperatura ambiente, 15 g de mistura de açúcar. Em seguida, a água quente é adicionado em pequenas porções, com pauzinhos para formar uma mistura de massa bem, de cobertura com a película de plástico vinte minutos de repouso Tang superfície

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  4 pastelaria preparados: boa água e pele folga óleo (grande massa) e bolos (massa), dividido em partes iguais com uma escala de cozinha

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  5 tendo uma pele óleo água, rolo em um bolo redondo, de pastelaria, como a sub saco embrulhado como, selada para baixo

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  6 pelo rolo cuidado no em forma de língua plana, você pode ver a parte do meio é pastelaria escuro. Rolo quando a força deve ser uniforme, de modo a não quebrar a pele

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  7 enrolada em forma de rolo a partir de uma superfície de extremidade da espiga envoltório tampa esquerda quinze minutos. Todos massa são então tratados

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  8 Xing boa rolo massa achatamento, rolando em tiras, e depois enrolado num rolo. Em seguida, a tira mais fina mais

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  9 Tang deixou envoltório tampa lateral quinze minutos. Enquanto isso aqueça o forno a 190 graus

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  A massa rolo 10 Tang boas condições com a palma na pressão intermédia

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  Extremidades 11 empurrado para o meio, os oito em forma quando visto de cima, comprimido

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  12 rolo com um rolo a um meio ligeiramente mais espesso, rodeado por um círculo ligeiramente mais fino bolo

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  13 sacos de chá verde, como filho, como recheio envolto, selado com uma faca em oito igual superfície

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  14 sobre a assadeira no meio do forno, superior e inferior fogo 180 graus e asse por cerca de 20 minutos. O tempo específico de acordo com cada tamanho de bolachas cabeça, o número de enchimentos, espessura da pele, bem como a temperatura do forno real forno desvio, como apropriado, aumento ou diminuição