Japonês osechi construído antes de cozinhar

Japonês osechi construído antes de cozinhar - Comida chinesa

Natal é mais, o Ano Novo não é muito longe! Todo ano as pessoas me perguntam como o Japão é o Ano Novo Chinês? Mas tivemos um novo calendário (tempo e costumes não são os mesmos), mas também para comer o jantar da ~ Nas escolas chinesas antes da aula, o professor disse que durante o Ano Novo Chinês e não podemos varrer o chão, com medo de sair para varrer uma bênção! Na verdade, o Japão tem um semelhantes costumes de Ano Novo, não podemos cozinhar o primeiro dia para três dias, com medo de perturbar os deuses para trazer má sorte, por isso vamos primeiro fazer o jantar de Ano Novo no ano novo, isto é, "osechi." Tantos amigos estrangeiros acho interessante que osechi será colocado em um tipo de tripla-camada laminada caixas, o que significa felicidade pesado! E o que alimentos cada camada do pêndulo, existem regras rígidas: A primeira camada vai colocar pratos com significado auspicioso; A segunda camada iria colocar churrasco cozido entradas; A terceira camada irá descarregar de aquecimento de água pratos cozinhados. Hoje eu faço prato hábil, geralmente no terceiro andar da "construção de frente cozinhar", esta prática teve origem em Fukuoka, Kyushu, chamado de "ga cozinheiro Circular" local (urna cozinhar), é agora um dos pratos mais comuns em todo o Japão . Chikuzen cozinhar um guisado em fogo baixo, você pode manter a maioria dos ingredientes de sabor, às vezes amigos chineses que nós comemos muito primitivo, mas no negócio fato com os ingredientes maneira mais fácil de restaurar o sabor dos ingredientes. Portanto, esta estrada construída antes do cozinhar apenas uma sabor do molho de soja, mirin ambos bastante experientes, simples e delicioso. Além de fazer com vegetais de raiz de lótus, cogumelos, cenouras, konjac, você também pode adicionar um pouco de carne a seu gosto para enriquecer Chikuzen cozinheiro diversidade. No início deste mês, eu cozinhar corpo docente em sala de aula na cidade de Xangai Supermercado "frango antes de cozinhar para construir" a integração mútua entre os ingredientes não conflito, de nível de entrada rica, até mesmo o número habitual de importantes portos foram construídos antes que os estudantes são cook surpreendente. Aqui secretamente dizer-lhe, "Lotus" tem um significado muito auspicioso, porque tem um buraco no meio que as pessoas podem ver através, por isso representa uma melhor perspectiva para o próximo ano e as expectativas. Ano Novo 2018 é muito adequado para comer um prato. bloco konjac quantidade certa cogumelos quantidade certa lótus quantidade certa cenoura quantidade certa ervilhas de neve quantidade certa frango quantidade certa Low-glúten farinha quantidade certa O Iraque tem sabor fresco de molho de soja quantidade certa mirin quantidade certa açúcar quantidade certa

passo 1

Preparação de alimentos: veja a ilustração.

passo 2

Após os cortes de frango, de modo que cada peça regar uniformemente amido.

passo 3

As alíquotas de bloco de corte konjac, em seguida, um intermediário desenhar cada faca (nota que ambas as partes não podem ser cortados), e, em seguida transformaram a partir de ambos os lados do meio da torção bloco de konjac torcido em forma, e finalmente para dentro da água em ebulição cozinhar um minuto erradica sabor!

passo 4

cogumelos embebidos cortado pela metade, corte raiz de lótus.

passo 5

O óleo de gergelim foi derramado na panela, coloque frango frito para 2 minutos, vire e cozinhe por 2 minutos.

passo 6

Na raiz de lótus, konjac, cogumelos, frango.

etapa 7

Despeje mirin, água, sabor fresco de molho de soja e Iraque, então deixe ferver, em seguida, transformar-se em um pequeno incêndio.

passo 8

Pegue um pedaço de toalha de cozinha ingredientes completamente molhadas feitas "off cover", cubra a panela, você pode acelerar o tempo de cozimento, permitindo mais rápido e comida saborosa! Por fim, cubra e cozinhe por 10 a 15 minutos.

passo 9

Durante a espera, as cenouras cortado com uma forma da flor selo impresso, o pote de "off cover" pasta para cima, ir para a cenoura e cozinhar juntos por 5 minutos, você pode colocar pot prato um pouco!