1. Prepare materiais.

2. Depois de amolecer a manteiga, adicione o açúcar e misture com um batedor manual.

3. Adicione o líquido do ovo e misture bem.

4. Datas cristalizadas picadas.

5. Coloque a manteiga e misture bem.

6. Depois de peneirar a farinha de baixa pureza, despeje-a na manteiga e misture bem com a manteiga.

7. Amasse a massa à mão.

8. Coloque a massa em um cilindro na tábua e congele na geladeira por 1 hora.

9. Após o congelamento, corte em pedaços de 0,5 cm de espessura e pré-aqueça o forno.

10. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel alumínio, 170 graus, camada média, 18 minutos.

11. Após o resfriamento, ele pode ser armazenado em uma garrafa selada.