1. Descasque o frango, lave-o, coloque água fria na panela, desligue o fogo depois que o fogo estiver aceso, retire-o em cerca de 3 minutos
2. Lave a espuma de sangue do frango com água fria
3. Lave o agrião
4. Coloque o frango na panela, adicione tâmaras cristalizadas, wolfberry, fatias de gengibre, cerca de 3 tigelas de água, deixe ferver em fogo alto e coloque em fogo baixo (função de sopa direta da panela elétrica de arroz)
5. Finalmente adicione agrião e continue a ferver por cerca de meia hora