"é um famoso pratos Gongbaojiding tradicionais, e não vermelho quente, picante, mas não feroz, Xiangla Wei grossa, carne escorregadia nítido. Desde a sua picante de entrada, frango fresco com amendoim batata frita, sabor rico, amado por todos. Kung Pao Chicken com um caloroso no ar, alimentando os cinco órgãos internos, baço e estômago, o efeito de ossos fortes. Pode comer nutrir auto-cultivo, aumento do apetite, promover a saúde humana, aumentar a resistência do corpo. " ingredientes

• frango 400 gramas
• amendoim 50 gramas

tempero

• pimenta 2 g
• pimentão secado 10 gramas
• pimenta crude 25 gramas
• confrei 2 g
• gengibre quantidade certa
• alho quantidade certa
• cebolas verdes quantidade certa
• óleo de pimenta quantidade certa

material de Bacon

• vinho de arroz 5 g
• sal quantidade certa
• clara de ovo metade
• amido quantidade certa

suco de alimentação

• vinho de arroz 10 gramas
• sal 3 g
• O açúcar branco granulado 30 gramas
• vinagre branco 35 gramas
• molho de soja 20 gramas
• amido quantidade certa

• azedo gosto
• fritar artes
• meia hora demorado-
• avançado dificuldade

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  1 ingredientes: frango, amendoim e assim por diante.

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  2 pimenta colocar a panela, o outro vaso, Qicheng queima de óleo quente, tomar metade pimenta colherada de derramamento superfície ao derramar agitação.

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  3 licença metade do arrefecedor de óleo quente calhas doze quente, verter em superfície do pimentão. Lithospermum adicionado, agitou-se uniformemente, uma fervura lenta pequeno fogo durante 10 minutos, desligar o calor, durante a noite.

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  4 amendoim derramar água fervente, remover a bolha, descascados.

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  5 da panela, um pequeno incêndio colher ligeiramente amarelo, Sheng fora.

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  6 desossada frango, em cubos, em vinho de arroz, sal, mistura de ovo, amido de suplemento, misturar bem.

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  A produção de suco de alimentação 7: Adicione vinho de arroz, sal, açúcar, vinagre, molho de soja, amido, misturar bem.

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  8 durante a noite, depois uma quantidade apropriada de óleo marcado em fogo baixo, pimenta de adição e pimentão, frito a castanho-vermelho.

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  9 sob o frango, ligue o fogo, frite. Imediatamente adicione o gengibre, o alho, frite por meio minuto, suco de alimentação Regue, frite rapidamente.

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  10 cebolinha put, amendoim, frite até que o molho é completamente envolvido.

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  11 colocar um pouco de óleo de pimenta, frite pode.

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  12 Sheng para fora, o jantar!