ingredientes

 

alta pó

 

300g

 

pó de queijo

 

50g

 

chantilly

 

60ml

 

leite

 

180ml

 

açúcar

 

10g

 

levedura

 

3g

 

 acessórios sal 3g

 Após o cream cheese brinde uma primeira prática fermentação boa spheronization segmentação relaxamento de 15 minutos

2 rolo em uma forma oval, laminados

3 retarda novamente 15 minutos

4 novamente rolar, arregaçar

5 de libertação de molde

6 segundo a fermentação boa, pré-aquecer o forno, a 200 graus, 50 minutos