picolé salmoura Old Shanghai - Comida chinesa

 ingredientes

 

Shimizu

 

350g

 

 Excipientes sal 4g 15 g Amido 10 g de açúcar

 Old Shanghai prática salmoura picolé 1 Prepara água, açúcar e amido

2 amido com água de aberto

3 pote e deitar na água

4 fervura fogo após a adição de açúcar

Foi adicionada água 5 amido

6, finalmente, a adição de sal a arrefecer uniformemente para baixo a chama através

7 vertida em moldes de picolé no congelador mais de três horas, quatro moldes têm extra, I vertida em gelo a bandeja para fazer o gelo

8 Depois de toda a água fria vai solidificar o que você pode com o fluxo de descascamento

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