1. Ovos inteiros e gemas são batidos juntos na panela.

2. Depois de terminar, adicione o açúcar e aqueça a água para dispersar.

3. Despeje o pó baixo que foi peneirado e misture bem.

4. Leite e manteiga derretem na água.

5. Coloque uma colher de massa na manteiga derretida e misture bem.

6. Despeje de volta na massa e misture bem.

7. Despeje a massa na assadeira e alise.

8. Pré-aqueça o forno e asse a 200 graus por cerca de 15 minutos.Depois que os pedaços de bolo saírem do forno, vire-os de cabeça para baixo e deixe esfriar.

9. Creme leve e açúcar para passar.

10. Adicione o molho de mirtilo e o rum e misture bem.

11. Corte o kiwi e reserve.

12. Pincele a superfície das fatias de bolo com álcool e açúcar e limpe o chantilly de mirtilo Xiangdi.

13. Organize as fatias de kiwi e enrole.

14. Enrole as extremidades do papel firmemente e leve à geladeira por meia hora para cortar e instalar a panela.

15. Use-o para tirar a forma e aperte o rolo de bolo ~~