"O bolo tradicional de Zanzi é um dos petiscos cantoneses. Foi criado pela primeira vez no condado de Taishan, província de Guangdong. Ele tem uma história de centenas de anos. A sala Xianfeng da dinastia Qing (1851-1861 dC) publicou a" crônica do condado de Taishan "que contém: O bolo Zai, o ex-médico de Mingshi, fica a apenas 160 quilômetros de distância, e o barco está lá. De fato, havia apenas uma pessoa conhecida na época. Havia uma pedra no fundo do rio pela ponte de desvio de Huafeng, e havia uma nascente clara no fundo do rio. Sua casa foi montada em uma pedra que foi lavada com açúcar, clarificada para remover a turbidez e vaporizada em uma tigela que não era usada por outras pessoas. Portanto, o método de cozinhar bolos com tigelas é transmitido por gerações, e os atuais bolos cantonês de Guangdong se tornaram populares em todo o país, mesmo em casa e no exterior.Quando comer, eles derramaram os bolos dos pequenos e os colocaram em varas de bambu. Levante-se e coma. Alguns bolos de Zanzi são adicionados com feijão vermelho; outros são feitos de açúcar branco, então são brancos ". Ingredientes

• Benzai 500g
• Conservas de feijão vermelho A quantidade certa

Acessórios

• açúcar 160g
• Shimizu 750g

• Doce Gosto
• vapor Artesanato
• meia hora demorado
• comum Dificuldade

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  1 Benzai bolo em pó 500g.

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  2 Adicione açúcar em pó ao Benzai em pó (adicionei açúcar em pó para fazer com que pareça o Benzai em pó, para que eu não possa vê-lo).

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  3 Este copo é muito pequeno: mude para uma placa de aço inoxidável, adicione água fresca e misture bem.

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  4 Peneire.

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  5 A pasta de pó peneirado é muito delicada, o bolo cozido no vapor será mais delicado.

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  6Adicione o feijão vermelho.

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  7 Este componente pode fazer 20. Coloque no vaporizador por 15 minutos.

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  8 Você pode comê-lo deixando esfriar .

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  9 A filha definiu outro conjunto.

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  10 cristalino.

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  11 um monte de feijão vermelho.