1. Corte os tomates em pedaços pequenos e reserve.

2. Aqueça uma pequena quantidade de óleo na panela, adicione os tomates com cebola verde e frite.

3. Frite a sopa de óleo vermelho com tomates, adicione a quantidade adequada de água e continue cozinhando com uma pequena quantidade de sal.

4. Misture a farinha no nhoque (pedaços maiores são preferidos, os menores são menores) e cozinhe na panela de sopa de tomate.

5. Quebre os ovos e reserve.

6. Depois de pentear as espinhas, o fogo acende e os ovos partidos são despejados e esmagados. Regue com algumas gotas de óleo de gergelim.

7. A deliciosa sopa de caroço está pronta!