1. Prepare laranjas e xilitol, vaporizador (não use panela de ferro, use panela de esmalte ou panela de aço inoxidável), pauzinhos de madeira ou espátula de madeira. Descasque as laranjas e retire os meridianos, deixando apenas a carne.

2. Use um palito para cortar a cintura da laranja, como mostra a figura (este passo é muito importante, pois ajuda o sabor da laranja).

3. Adicione água ao vaporizador e ferva-o (não mais água, apenas laranja), adicione xilitol para dissolver.

4. Despeje as laranjas em fogo baixo e cozinhe até que as laranjas fiquem macias e mexa continuamente com pauzinhos de madeira até que a calda seque gradualmente, desligue o fogo e espere esfriar, coloque as laranjas na calda na garrafa, cubra e feche, deixe esfriar .