Ingredientes

 

frango

 

Metade

 

Cogumelos shitake

 

200g

 

 Acessórios 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de chá de molho de soja 2 colheres de chá de molho de ostra 1 colher de sopa de vinho para cozinhar 1/2 colher de chá de açúcar 1/2 colher de chá de amido de milho 2 colheres de chá de gengibre 1 pedaço de alho 3 dentes de pimenta vermelha 1

 A prática do frango deslizante de cogumelos shiitake 1 Manuseie bem o meio frango e corte em pedaços.

2 Adicione uma quantidade adequada de óleo vegetal, sal, açúcar, polvilhe, molho de ostra, molho de soja, amido de milho.

3 Pegue e deixe marinar por 10 minutos.

4 Fatie cogumelos shiitake, pique gengibre e corte o alho e a pimenta em pedaços pequenos.

5 Frite o gengibre e o alho em uma frigideira.

6 Mexa os pedaços de frango na panela e frite.

7 Adicione os cogumelos e refogue depois que os pedaços de frango mudarem de cor.

8 Cubra e cozinhe por 10 minutos.

9 Finalmente, adicione o pimentão e frite até que morra.