Estabelecer uma imagem de marca em um dia, por isso que muitas empresas de frutos do mar em construção de marca, "amor peixe" marca apenas cinco anos será capaz de se destacar? guia Seafood convidou Meng Xinghua compartilhar ups "amor de peixe" e baixos ao longo do caminho ......

Texto / Guia de frutos do mar (guia de frutos do mar) Shuai

Nos últimos anos, com o continente a demanda doméstica chinesa crescendo, mais e mais processamento de exportação transformação doméstica negócio do marisco, vários tipos de frutos do mar estão surgindo, é previsível que o futuro será a indústria mais eficaz marca marisco significativamente, a competição marca mais intensa.

No entanto, os consumidores finais na escolha de frutos do mar, categoria peso pesado, em vez de fenômeno marca ainda é muito grave, difícil formar um benefício marca frutos do mar. Guia Seafood aprendi que, embora a maioria das empresas reconhecem a importância da construção de marca, muitas vezes pode ser difícil na implementação específico, a indústria parece ter se tornado um problema comum.

Durante a 24ª China International Fair Pesca, Food Co., Ltd. Qingdao amor marca "amor peixe" joint marca frutos do mar norueguês "Norway Seafoods", lançado uma variedade de novos produtos, incluindo sete Noruega produtos importados, bem como "comer peixe "independente de pesquisa e desenvolvimento de séries novas crianças.

"Love peixe" co-fundador da marca e gerente geral de Qingdao fonte de alimento amor Ltd. Meng Xinghua

Fonte Food Co., Ltd. Qingdao amor, "o amor de comer peixe", alguns membros da equipe de marca

"Love peixe" é a fonte do amor 2014 Qingdao Food Co. enfrentar o mercado de ponta a marca de construção, tem atualmente uma grande influência e visibilidade na indústria de frutos do mar chinês. "Agora todos nós sabemos que 'peixe amor', em vez de dizer que amamos Qingdao Food Co., Ltd., a marca tem sido amplamente aceito." Período, Qingdao Food Co., Ltd., gerente geral do amor, "amor peixe" marca co-fundador Meng Xinghua compartilhar uma entrevista com frutos do mar Guia Estrada entrevista.

Estabelecer uma imagem de marca em um dia, "amor de peixe", que encontrou dificuldades na influência da marca, tempo de transição de gestão de marca e estourar O que acha?

"Marca" à frente de "categoria", para fornecer aos consumidores com produtos valiosos

Em vista Meng Xinghua, a indústria de frutos do mar inteiro agora importador custos de matéria-prima quase o mesmo, se os praticantes apenas para se manter competitivo no preço inicial, a fim de pegar o mercado, a maioria dos fabricantes só pode optar por manter margens de lucro remarcações, e, finalmente, os consumidores não formado reconhecimento da marca não olhe para ver o preço do produto "categoria tão pesado, sem atenção à marca o fenômeno não pode culpar o consumidor."

Portanto, o "peixe amor" foi originalmente para promover norueguês bacalhau do Ártico mercado interno quando desenvolveu uma série de produtos processados de alto valor agregado e produtos semi-acabados, quando toda a indústria ainda está em uma linha primitiva simples, produtos de corte redondo. Naquela época, a decisão vem Meng Xinghua dedicação ao produto ", a indústria de frutos do mar tem se desenvolvido rapidamente nos últimos anos, mas como muitas pessoas na intenção de fazer o produto? Produtos para os consumidores, os fabricantes de nenhum produto não pode andar na mente dos consumidores, e, finalmente, nós apenas colocar-se a capacidade do mercado de treinamento, mas não formou a sua própria marca, os minutos estão enfrentando uma crise de ser eliminado. "

artigo

"Em 2015, nós estamos chamando para a indústria para fazer primeira categoria (mercado da cultura) fazer marca, o bacalhau era o mercado da China acaba de começar, não se apressar marcas, incluindo 'como peixe', nosso pacote inicial também reflete a isto é, em primeiro lugar encarnada 'Norwegian bacalhau do Ártico' enfraquecimento 'como peixe', mas desde o início deste ano, 'como peixe' mudança na política ocorreu, direcção categoria de produto mais competitivo da concorrência, tais como os consumidores let saber 'como peixe' séries infantis, seguidos pelos filhos entender que há uma série de produtos de camarão, camarão e, finalmente, entender a categoria, e não o primeiro hit do norte sinais de camarão, e, finalmente, introduzido com consumidores de peixe amor 'marca camarão ártico. amor peixe ir em frente categoria de desenvolvimento da marca, com uma marca jogar no mercado. "

série de produtos infantis "peixes amor"

Para estabelecer contato com o produto e os consumidores, continuar a aração profunda no campo da subdivisão

No processo de categoria da marca, Meng Xinghua considerado valioso produto é insubstituível ", Para as crianças, os consumidores estão mais preocupados é o produto não há ossos, dizemos explicitamente os pais, as crianças gostam de comer produtos de peixe sem espinhos, então este produto tem valor para eles. Se nós só fazer um corte simples e embalagem, apenas comida para eles ainda, mesmo os produtos semi-acabados não são realmente, qualquer valor acrescentado. para que os consumidores em mente viver a sua marca, costumo dizer aos meus colegas no desenvolvimento de produtos "para o fim para o começo, amor para comer peixe desde as necessidades do consumidor, as matérias-primas em produtos, ingredientes para se tornar pão".

noite frutos do mar norueguês, "amor para comer peixe", as crianças foram convidados a publicar produtos infantis juntos, embalagem de produtos de design para as crianças são as crianças pintam suas próprias obras, forma inovadora para promover atraiu um grande número de consumidores finais.

peixe love baby "peixe Amor · Norwegian Seafood Night"

Guia Seafood relatado anteriormente, o mercado de frutos do mar importados expandido gradualmente, pré-forma semi lentamente substituindo tradicional peixe cru, camarão, a demanda dos consumidores por alimentos de grandes mudanças, prestar mais atenção à nutrição e saúde e facilidade de alimentação, o que faz constantes mudanças alimentos e bebidas inovação, mas também para as empresas de aquicultura tradicionais têm de sobreviver uma outra maneira de quebrar o gargalo. O chefe de empresas da indústria é toda a categoria de todo o layout da cadeia da indústria, como tradicional empresas de comércio de processamento deve enfrentar a concorrência?

"Confrontado com a concorrência das grandes empresas, as empresas devem seguir a linha de diferença, o amor de comer peixe do caminho entre o consumidor e estabelecer o contato mais íntimo, como cozinha Iverson, tente comer early adopters, saúdo os clientes, permitem que os clientes para selecionar a maioria dos votos como o produto ou pratos, como fábrica de peixe será capaz de fazer um produto standard. nós Iverson cozinha é tentativa e erro, ao feedback do consumidor coleta, mudanças janela de observação do mercado é como peixe 'munição'. "Meng Xinghua Compartilhar quando ela disse.

"Em segundo lugar não é ainda forte e madura, devemos concentrar-nos focando o potencial de criar uma marca. Mais usuários finais reconhecer a marca, os consumidores vão ir junto com a marca, o produto é o que a empresa não é importante, 'como peixe' suficiente, a empresa é B, a marca é a C, e quer fazer o C-terminal, as empresas devem reforçar a sua consciência de marca ".

"Em terceiro lugar, devemos nos concentrar em segmentos corporativos cabeça nenhuma atenção, é bom ver mãe e as crianças gostam de comer mercado de peixe, o desenvolvimento de produtos cinco das crianças é apenas o começo, vai continuar a cavar. Esse mercado não é simplesmente fazer a embalagem de um produto pequeno, desarmado é o suficiente, o amor para comer peixe no futuro será desenvolvido com base nas características de diferentes idades e tempos de uma série de produtos de fórmulas científicas, como o leite, o leite materno pode ser dividida em períodos, antes da idade de, 1 produto 3-year-old, o mercado para as mães grávidas, pode desenvolver adicionar uma variedade de oligoelementos, aumento gravidez completa leite materno, de alta proteína produtos de baixo teor de gordura do corpo de recuperação pós-parto, como peixes este é o planejamento de toda a linha de produtos ".

Dois peixes de um camarão, um da categoria mais específica das empresas de frutos do mar

"Love peixe" Guia de Novos Produtos

Amor para comer peixe desde a última perspectiva manuais de produtos, guia frutos do mar descobriu que "peixe amor" é quase como um dos menos envolvido na marca frutos do mar, apenas "dois peixes um camarão (norueguês ártico bacalhau, salmão, camarão tigre preto Madagáscar) ". Meng Xinghua introduzido, aderir ao norueguês bacalhau do Ártico raízes neste segmento no campo da "peixe amor", muitos de seu número de bacalhau do produto de peixe SKU, os corações dos fãs na seção, "amor peixe" marca e o norueguês bacalhau do Ártico é quase o sinal de igual, "amor peixes como salmão e camarão aumentaram o produto em 2018, não se estendeu demais ou muito rápido, criando profundidade de produtos e fortalecer a marca rótulo é amor peixe sempre insistiu sobre a estratégia."

"Para o mercado principal de escolha, amor para comer peixe desde os primeiros dias mais cauteloso, o mercado, basicamente, não intervém no Mar Vermelho ou o mercado de ações. Até agora, bacalhau doméstico ou um mercado incremental, o mercado de ações ainda está muito longe. A indústria as pessoas estimam mercado de consumo real 5000-6000 toneladas (não se refere às importações, a maior parte do bacalhau importado pela China depois de fábricas de processamento de fluxos de volta estrangeira), os frutos do mar norueguês Conselho e os aquáticos produtos China processamento e marketing Association fez um plano de 2025 , proposto no plano para melhorar o mercado chinês em 2025 e para 156.000 toneladas consumo de salmão norueguês, bacalhau do Ártico consumo de 40.000 toneladas. "

"Antes de 2017 salmão entrar no mercado, descobrimos que estamos fazendo o peixe inteiro, barracas de varejo para cortar o principal, há um risco de que a saúde e segurança alimentar no futuro uma vez que os requisitos formais apenas para obter uma licença e restaurantes de alimentos crus licença de negócio antes que eles possam vender o produto salmão corte, então este é um enorme mercado incremental. por isso, 'como peixe' manchado segmentos de produtos padronizados 'como peixes' até agora nada de original produtos, só a total rastreabilidade de produto cortado, os consumidores têm uma mão é mais à vontade. não apenas o consumidor final, nos últimos anos, o rápido crescimento dos materiais loja japonesa, para a segurança, conveniência, saúde e outras considerações eles também esperam para oferecer aos nossos importadores plantas já processados boa filé de salmão, cabeça de peixe, filetes de peixe e outros produtos padronizados ".

"Love peixe" camarão tigre preto Madagascar

Quanto aos manuais de produtos ocupam quase 1/3 fórum "Madagascar camarão tigre preto," Meng Xinghua disse: "É inegável que a massa corporal de camarão branco é o primeiro marisco classe, amor peixes as vantagens de peixe importado classe, escolheu camarão 'Chanel' black Madagascar camarão tigre, Madagascar produção camarão tigre preto é limitada, porque antes o posicionamento high-end no mercado chinês para promover lento, mas o amor fabricante fantasia de peixe para expandir os canais do mercado doméstico experiência, eu acredito que nós temos a capacidade de promover o motor camarão tigre preto. "

[Palavras-chave]: construção de marca frutos do mar como aquicultura de peixes