ingredientes

 

melão

 

250g

 

carne

 

200g

 

 Excipientes quantidade óleo de salsa Sal 21 ovo 1 cebola pequena um molho de gengibre de soja, vinho de cozinha 1 colher de sopa de pimenta branca montante 1 colher de chá

 1 práticas melão bolas fervura melão descascado semeadas, corte em fatias de espessura;

2 corte em pequenos pedaços de salsa. Picar a cebola, gengibre fatias metade das crianças, a outra metade do gengibre gengibre corte;

3 carne colocar a bacia, transferido para vinho, sal, molho de soja, pimenta branca, agitar; gengibre no final, a agitação é continuada a uma clara de ovo;

4 ao longo da mesma direcção, a carne marcado com rápida agitação estranho

5 de água na panela, gengibre add, ferver fogo, a mão pintada pouco de água, carne na palma da mão, punho, de modo que a carne expulso da boca do tigre, bolas são formados;

6 e, em seguida, para a água a ser comprimida após a última bola, de espuma de nata com um pote de colher;

7 vertida para os pedaços de melão, fervida durante três minutos;

8 transferido sal, pimenta branca, e óleo de sésamo, agitou-se por um par de botões;

9 em uma tigela e polvilhar com segmento de salsa.