Ingredientes

 

ovo

 

3

 

 Acessórios: óleo, sal, cebola, 1 fungo preto, 1 mão pequena

 A prática de ovos mexidos com fungos de cebola 1 Prepare as matérias-primas;

2 Coloque o fungo preto encharcado na panela e ferva-o por um tempo.

3 Bata os ovos em uma tigela, adicione um pouco de sal para separar e reserve;

4 Deixe esfriar o óleo em uma panela quente, despeje o líquido quebrado do ovo;

5 Depois de modelar levemente, use os pauzinhos para quebrá-los em pedaços pequenos e coloque-os em uso;

6 Coloque um pouco mais de óleo na panela, frite a cebola e desfie;

7 Depois de perfumado, adicione o fungo preto cozido para refogar;

8 Adicione um pouco de sal para temperar;

9 Adicione os ovos fritos e frite uniformemente;

10 Servido no final.