ingredientes

 

farinha

 

500g

 

 Purificada acessórios de água 100g de fermento açúcar 200g 2g azeite 60g

 [Pe] compilado pão flor torradeira prática um barril pão, primeiro no óleo de oliva, água purificada, o açúcar.

2 na farinha de glúten de alta. E, finalmente, para a levedura.

3 barris de pão para a sua máquina pão.

4 e enfrenta iMix selecção de modo, 20 minutos.

520 minutos mais tarde, torradeira parou de funcionar. Retire a massa, verificando a fáscia também é bom.

6 reunião de massa, colocar o balde pão, cobertura com plástico, uma vez que a fermentação.

7 tempo integral para os barris de fermentação.

8 a massa, amassando o gás de escape.

9 uniformemente dividido em três partes, esfregando tiras.

10 para compilar flores.

11 acabamento ligeiramente para o barril pão. tampa do envoltório fermentação secundária.

122 fermentação vezes maior ou mais.

13 colocá-lo na máquina de pão.

14 Selecione o modo manual "assar função", definindo o tempo de 50 minutos, começar a torradeira.

15 final do cozimento, a cor é muito bonita. Retire o pão. Deixe esfriar dentro do saco de comida.