1. Mergulhe frango sangramento meia água uma hora antes.
2. cortado em pequenos pedaços, no vinho, molho de soja, sal, pimenta, óleo, uniformes aperto amido marinados durante 20 minutos.
3. pimentos cortados em pequenos pedaços, gengibre, fatias de alho, cebola cortada em secções alternam
4. calor queima de óleo Guo Lifang, adicionar cinco para remover a umidade criticou frango
A primeira é a cor amarela do frito
6. descer fogo aberto para o frango frito novamente pela segunda vez, a cor de remover dourar
7. wok para ficar um pouco de óleo, abrir um pequeno fogo, pela primeira vez no pimentão, pimenta, alho, gengibre Mexa sabor, adicione frango stir fry, seguido pela adição de cebolinha, vinho de cozinha, molho de soja, molho de soja, açúcar, pó de frango , frite deslocar uniformemente
8. polvilhar com cebolinha embelezamento