ingredientes

 

assento de porco carne de volta

 

3500g

 

 Sal invólucro 4 m excipientes quantidade de 100 ml de álcool de açúcar de canela pimenta quantidade quantidade quantidade anis

 Homemade abordagem salsicha 1 porco carne de volta assento cerca de 7 libras

2 pimenta, anis estrelado, canela quantidade certa

3 tripas é de cerca de 4 metros, um metro pode afundar meio quilo de carne

4 pequenas salsichas dedicados funil

5 Primeiro pimenta, anis, canela água colocado em um pote, água add temperos fervida

O filé em 6 Chengding, adicione sal (cerca de uma libra de carne, além de dois cinco sal dinheiro) amassá-la, em seguida, adicione o tempero água Aohao para amassar saborosa

7 adição de sal, tempero carne água esfregar seladas com filme plástico colocados dois dias

8 marinado funil de carne de salsicha vertida

9 pauzinho auxiliares disponíveis

10 irrigação bordo lateral lentamente à mão para apertar para baixo, não muito difícil, ou poderá romper o invólucro

11 Esta é uma boa salsicha depois

12 desligar Salsicha seca enchimento boa facilitar a sua preservação