"ainda não gostam de comer carne de porco, mas batatas Bem, como sempre, muito, muito amor." ingredientes

• carne de porco quantidade certa
• batata três

acessórios

• O açúcar branco granulado quantidade certa
• molho de soja quantidade certa
• gengibre quantidade certa
• pimenta quantidade certa
• espírito quantidade certa
• frango quantidade certa
• anis estrelado dois

• Doces e salgados gosto
• queimar artes
• uma hora demorado-
• comum dificuldade

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  1 Lave os cortes de carne de porco (esta carne de porco com este, mas eu sinto porco gordo demais, embora eu não como carne, mas fazer ver a luz tão gordo um pouco desconfortável, carne de porco tão inútil)

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  2 batatas descascadas cortadas placa, estar embebida em água (isto é apenas dois batata, então existe um aumento temporário de queria)

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  3 carne de porco em cubos, adicione pimenta gengibre na panela para ferver água fria

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  Após a adição de 4 a ferver e cozinhar para uma garrafa de vinho Gail cerca de cinco minutos, o processo de cozedura não é tampão, durante a remoção da crema fervida

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  5, em seguida, retire e coloque em lavagem com água quente, e se não vai para cabelo perda de cabelo

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  6 wok quente, óleo espera, pequena frito carne Chuo água de lavagem fogo, (assim como a gordura frito, se for porco frito em conjunto), um pouco de óleo frite como

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  7 fatias de gengibre, pimenta, anis estrelado dois

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  8 wok quente, coloque a quantidade certa de óleo, queima de calhas doze quente hoje em dia em duas colheres de sopa de açúcar branco sobre o açúcar fritar em fogo médio (eu acho que colocar um pouco de óleo menos, para evitar muito gorduroso)

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  9 torna-se agitar lado frito com uma espátula, frite até o açúcar se dissolver descoloração borbulhando

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  10 Breve despeje o bloco de fogo stir da carne de porco

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  bloco de porco 11, de modo que uma cor uniforme revestidos com açúcar, gengibre e pimenta foi adicionado enquanto anis

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  12 para a quantidade de molho de soja para o wok e agita-se mais escura Agitar sabor molho de soja

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  13 para a quantidade de molho de soja para o wok e agitar mais escura

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  14 Agitar sabor molho de soja

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  15 despeje batatas encharcadas agitar uniformemente

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  16 havia nenhum material adicionado à água de ebulição

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  17 incêndios continuavam a ferver, vire um pequeno fogo ferver lento até que as batatas Ruanmian carne de porco, Ruanmian, a sopa será terra seca

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  18 é sopa seca para ser um pouco de sal e de frango para hoje

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  19 agita-se uniformemente

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  Transfira para uma placa de 20

dicas

Como devo dizer, eu ainda como o sabor de Sichuan, não como esta um pouco sabor doce e salgado, porque esta é a minha Sichuanese isso? Hey; Mas se é como a boca doce como deve ser, como sua família não é como doces, picantes gostava, mas esta estrada Pork dizem delicioso, mas eu ainda comer uma batata; Para água fria na panela quando o Cheuk água, ferver depois de jogar para a espuma flutuante, adicione o vinho branco, eu acho que vinho a nenhum licor de peixe bom efeito.