1. Lave as costelas no frio pot add água fervida.

2. Depois da água ferver e cozinhar por alguns minutos, fervida um grande número de espuma flutuante.

3. Filtrou-se e lavou-se com água fria através das costelas.

4. Riga panela de água, o wolfberry gengibre ignição pimenta.

5. ferver, arrefecida para as nervuras, enquanto a adição de uma quantidade adequada de calor elevado vinho de arroz.

6. Lave raiz de loto.

raiz de lótus 7. fogão, descascadas e cortadas.

8. O corte de descarga ficar lótus, bolhas de água evitar a oxidação preto.

9. nervuras calor elevado raiz de lótus meia hora foi adicionado, depois de ferver um pequeno fogo para queimar lentamente.

10. pequeno fogo cerca de três horas para ferver lentamente, preenchido a quantidade adequada de sal quando comer.