1. Materiais dedos pêssegos, frango (grande corte, retire a pele de frango sobre a gordura), carne magra, gengibre
2. limpas, dedos pêssegos, carne magra (cortadas), gengibre (descascadas e cortadas)
água voando 3. frango
4. frango super-resfriado a água, limpa
5. Colocar todos os ingredientes na panela, a quantidade de água adicionada
6. fogo para ferver, um pequeno fogo para queimar lentamente por 1-2 horas
7. sal e servir
8. acabamento