ingredientes

 

batata

 

1000g

 

 quantidade de óleo acessórios

 Batatas de fritadas francesas prática descascada Lave posto 1

2 corte ao tamanho tiras dedo mindinho

As tiras 3 corte das batatas em água de impregnação, remover uma porção do amido

Ligue o pote de ebulição da água 4, as tiras colocadas em ebulição descoloração água ferver

5 tiras podem ser apanhados e drenar a água depois de cor

6 batatas espalhar-se a humidade seco

7 cozinhar quantidade panela a 7 para aquecer o óleo (que podem ser os pauzinhos na panela, existem muitas bolhas de borda, isto é emergentes no óleo quente é 7)

8 Os palitos de batata secos humidade na panela até dourar

9 para remover e controlo de óleo