ingredientes

 

alta pó

 

225g

 

levedura

 

4g

 

água

 

150g

 

 Acessórios farinha de trigo integral 95g 25g mel 2g manteiga sal 50 g de água 15 g de manteiga de amendoim de sésamo preto 200g de pó de 25g 45g açúcar

 Sésamo preto trigo pão - uma prática de saúde de alta pão de farinha foram adicionados 225 g de água e o fermento na massa e, colocado no overnight geladeira na massa tornar-se livre.

2 frite gergelim preto de moagem num pó.

3 pó de sésamo preto em manteiga de amendoim.

4 mais a quantidade de mel se tornar uniformemente misturar chamado enchimento no frigorífico de reposição.

5 pronto para os principais tipos de massa e de material de massa.

6 e a massa principal do material em massa para a máquina de pão a manteiga para o grupo continuou a agitação.

Depois de agitar durante 720 minutos, e a agitação foi continuada novamente ser aberta torradeira até que a massa pode ser puxado fáscia.

8 para fechar o círculo em pão.

9 fermentado duas vezes tão grande.

10 Remover a massa amassando uniformemente.

A massa é dividida em 11 partes iguais, foi deixada em repouso durante 10 minutos.

rolo 12 aliquota em uma forma oval.

13 para a pasta de gergelim preto,

14 do baixo rolou.

Pacote 15 ser azeitonas ovais.

16 para fazer tudo de uma vez para o forno.

inferior água forno exotérmica 17, para dentro do forno com uma função de fermentação fermentado durante 40 minutos.

18 tomada fermentado pão cortado com tesoura Mito acima.

19 Então o sol no alto pó.

Pré-aqueça o forno a 180 graus em 20 cozidos durante 20 minutos.

21 teste bem colocado grelha frio que é bom.