"Este é pratos de batata a carne húngara guisado, mas a Turquia é um país muçulmano, comer carne de carneiro, o prato tornou-se ao longo do tempo o prato principal na mesa muitas vezes aparece os nativos. Todo mundo comer batatas guisado de carne, e todos serão batata, ensopado de carne, mas que sobre quem é o melhor para comer, o que os olhos de quem vê, a chave é cozido a carne foi batatas podres será saboroso perfumado ... deixe-me dizer-lhe como fazer batatas Turcos, guisado de carne-lo. " ingredientes

• carne 500 gramas
• batata 2 altura médio
• cebola A altura média
• tomate 1
• alho 4
• pimenta 1

acessórios

• óleo de salada quantidade certa
• sal quantidade certa
• pimenta quantidade certa
• água quente pouco

• salgado gosto
• ensopado artes
• uma hora demorado-
• comum dificuldade

• 

  1 preparar uma variedade de alimentos.

• 

  2 pedaços corte de carne, batatas Descasque e corte fogão, cebola, tomate picado, pimentão, alho, picados.

• 

  3 wok adicionar uma quantidade adequada de óleo de salada, para dentro da carne, grande quente para colocar um pedaço de carne depois de carne descoloração ouvir Zizi som.

• 

  4 Adicione a cebola, o alho e pimenta, mexa, mantendo o fogo.

• 

  Após 5 Stir Fry as batatas Adicione a cebola sabor.

• 

  6 tomates adicionados, agita-se uniformemente.

• 

  7 sal add, pimenta

• 

  8 adicione um pouco de água, a Gail, deixe ferver por uma hora em um mínimo

• 

  Depois de 9 para verificar a carne cozida prato.

dicas

Alguns amigos gostam de água fervente carne cozida, retire a espuma diversas. Os turcos pensam carne cozida podre, porque a carne segurar qualquer umidade originais. Se você deixar a carne perde a umidade e, em seguida, como cozinhá-lo não pode ser fervida. Assim, não só não usar água fervida carne bovina, mas também para frite a carne na panela, apenas para manter a umidade na carne, não para drenar. Também sal e outros condimentos deve ser o último lugar, de modo a não perder a umidade. Não coloque demasiada água um pequeno incêndio guisado, 1/4 de copo pode ser. Você pode colocar uma pequena quantidade de suco de tomate no lugar da água.