"assado tofu Shandong pratos tradicionais. Diz-se que o colapso deste método pot cozinhar, o primeiro é iniciado em Shandong. Desta vez com toon para fazer tofu assado, feijão coalhada para fazer um sabor mais rico. Toon e tofu com alimentos, pode melhorar o sistema imunológico do corpo, o calor de desumidificação, saúde e beleza. Em uma cor dourada prato, sabor delicioso, concurso, e com um ligeiro aroma toon, muito saborosa. " ingredientes

• tofu 300 gramas
• ovos 2
• toon em conserva 15 gramas
• farinha quantidade certa

acessórios

• cebola verde 10 gramas

fardo

• sal 3 g
• açúcar 1 g
• frango 1 g
• vinho de cozinha 15 gramas
• óleo de gergelim quantidade certa

• salgado gosto
• habilidade artes
• meia hora demorado-
• comum dificuldade

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  1 Prepare todos os ingredientes.

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  2 tofu lavado e cortado em um recipiente grande, espalhada uniformemente sal, frango, vinho, cebola verde, conservadas durante 10 minutos.

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  Misture 3 plus ovos peças quebradas.

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  4 partículas de sal em conserva toon lavou-se com água, lavou-se várias vezes de água, espremido picadas de volta.

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  5 marinado tofu em uniformemente com farinha.

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  6 mistura de ovos e, em seguida, para dentro do ovo coberto.

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  7 panela antiaderente e despeje o óleo para a fritura de tofu.

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  8 simplesmente feijão de ouro em ambos os lados e backup de dreno.

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  9 pote de lavagem inicial derramar um pouco faz saltar um óleo de cebola verde pouco picado.

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  10 Toon agitação uniformemente vertida fragrância.

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  11 add tofu, adicione um pouco de caldo (ou água).

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  12 adicionando um pouco de açúcar.

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  13 Shaozhu adicionar um pouco de vinho no momento.

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  14 Por fim, adicione frango, óleo de gergelim Regue.

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  15 sacudindo a panela do calor de modo a que a sopa uniformemente.

dicas

Marinado tofu primeiro momento, pode fazer tofu mais saboroso. Toon melhor com fresco, não também ser conservado, mas a lavagem para fora um pouco do sal. Finalmente, não sal, porque toon salgado, tofu marinado tem. Você não pode mexer, basta agitar a panela para evitar pedaços de tofu podres.