Ingredientes

ovo

1 pedaço

Acessórios: 2ml de óleo de gergelim, 2g de sal, 2g de chalotas, molho de peixe cozido no vapor 2ml, 50ml de água

Como cozinhar o creme de ovos no vapor 1 Coloque um ovo em uma tigela pequena.

2 Bata os ovos, adicione 2g de sal e 50ml de água. Mexa bem

3 Coloque em uma panela a vapor e cozinhe por 8 minutos em fogo alto.

4 Depois de sair da panela, adicione a cebolinha e despeje o óleo de gergelim e o molho de soja de peixe cozido no vapor.