"Winter Solstice Festival está chegando, o tempo está ficando frio, para comer partes sopa quente de carne de carneiro do corpo!" ingredientes

• Pernil de cordeiro 3000g
• osso vara Pig 2
• Yotei 500g
• carpa 1
• rabanete branco 1
• ponta Peas 500g
• Daguokui branco 2

acessórios

• gengibre quantidade certa
• cebolas verdes quantidade certa
• pimenta quantidade certa
• cítrico quantidade certa
• anis estrelado quantidade certa
• tempero quantidade certa
• vinho de cozinha quantidade certa
• pimenta quantidade certa
• Millet picante quantidade certa
• pimenta verde quantidade certa
• salsa quantidade certa
• cebola verde quantidade certa

• sabor gosto
• cozinheiro artes
• horas demorado-
• comum dificuldade

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  Uma perna de cordeiro lavada, duas vezes para desenhar saborosa.

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  2 porco osso vara corte limpo fora.

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  3 Prepare os ingredientes: a cebolinha e corte em seções, quebra de gengibre.

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  4 vai ficar de osso de porco e trotter e cordeiro com água fervida, em seguida, adicione o gengibre, cebolinha, casca de laranja, anis estrelado, pimenta e a quantidade certa de fervura especiarias fogo, espuma desnatado, vinho add e, finalmente, uma pequena quantidade de pimenta.

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  horas cerca de 51 e meio será pego de cordeiro (pauzinhos para cozinhar borrego pode inserir diretamente), o resto dos ossos em um pequeno fogo continuou a fervura lenta, cerca de 4-6 horas você pode ver a sopa branca.

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  6 limpeza Haggis. Após a Morel raspar a superfície quente dessa camada, e, em seguida, lavou-se repetidamente intestino, gut sal repetidamente esfregar e farinha, e em seguida entregue a puxar para o interior do óleo despejado (isto meios não limpo ha óleo), e finalmente esfregue a capacidade de virar algumas vezes sobre ele.

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  7 outra de uma panela para ferver, adicione as mesmas especiarias ferver um quase duas horas, a água fervida diretamente para baixo.

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  8 carpa, lavar sop-se a água, sob a fritura pan em ambos os lados ao mesmo tempo, adicionar gengibre, cebola aumentar o sabor.

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  Após 9 frite frito lados amarelo, fervida durante adicionou-se meia hora.

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  10 está pronto para comer caldo ovelhas de material, o primeiro corte picante painço, pimentão verde, salsa, cebola, e fatias de rabanete branco, ervilhas, contanto que a ponta afiada, a dois branco corte Daguokui.

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  11 serão cozidos perna de fatias de carne de cordeiro.

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  12 Haggis cortado em pequenos pedaços.

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  sopa 13 cordeiro ensopado depois de cinco ou seis horas e depois verteu-se em conjunto em sopa ferver peixe.

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  14 para preparar um monte de gengibre, cebola, sebo também tem sua própria ferver, adicione banha em primeiro lugar, em seguida, adicione sebo, despeje gengibre, Cong Bao incenso.

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  15 Em seguida, na próxima cordeiro Haggis e continuar a fritar, adicione um pouco de sal e pimenta.

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  16 Finalmente despeje o caldo, jogando com a espuma flutuante, cozinhar por um tempo, desligar o aquecimento, e servir.

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  17 para fazer um prato mergulho final: uma tigela de coalhada de feijão participar, pimenta verde, milho picante, coentro, colher uma colher de sopa nele.

dicas

1, Haggis gosto muito, é melhor para evitar outra má sopa de uma panela; 2, carne de carneiro necessidade para fritar foi delicioso; 3, se a família não pode sebo diretamente com banha nele.