"da chamada farinha de trigo integral, que é completamente preservada farelo de trigo e gérmen de trigo farinha afiada, eles são capazes de ver um monte de pelotas de farelo de trigo, textura áspera também, mas é rico em bruto fibras, vitamina e, vitaminas do complexo B e zinco, potássio e outros minerais. Portanto, use farinha de trigo integral feita de pão, valor nutricional do que o pão branco comum, mas também um toque de sabor de trigo ". ingredientes

• farinha de pão de trigo integral 250g
• levedura 3g

acessórios

• óleo de milho 12g
• sal 2g
• açúcar branco suave 35g
• ovos 30g
• leite 60g
• água 55g

• doce gosto
• assado artes
• horas demorado-
• comum dificuldade

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  1 Além de levedura, o pão e todos os outros ingredientes são vertidos para dentro do cilindro

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  2 na massa para a máquina de pão de fermento estado de execução retirado outra vez até que a massa é completada agitação (Este passo pode ser feito de acordo com os seus próprios hábitos durante a operação)

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  3 Dividir a massa em 8 porções, cada uma de aproximadamente 55g

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  4 arredondado em um copo de papel

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  5 acabamento, por sua vez, para a fermentação forno

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  6 enviada para duas vezes o original retirado e uniformemente farinha

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  7 e depois uma tesoura portas transversais em cada espaço em branco pão

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  8 tubo vertical forno pré-aquecido a 160 graus, é colocado no forno de cozimento mais baixo para cerca de 20 minutos (se prematuramente folha colorida pode ser estampado)

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  Após o 9 melhor cozido por duas horas depois de comer novamente!

dicas

1, eu uso farinha de pão de trigo integral, portanto, não misturado com glúten de alta farinha 2, diferentes tipos de máquina de pão, e enfrentar o caminho da fermentação também é um pouco diferente, de acordo com as suas próprias práticas para operar na linha 3, pitada de farinha de blanks pão não muito, senão o impacto vai vender pó muito grosso 4, a temperatura do forno deve ser ajustada de acordo com a situação do seu próprio forno