"Poleiro salpicado de óleo, a carne é delicada e mais deliciosa " Ingredientes

• Baixo listrado 1
• chalotas A quantidade certa
• Pimentão A quantidade certa

Acessórios

• molho de soja Adequado
• sal A quantidade certa
• Fatias de gengibre A quantidade certa
• Óleo de milho A quantidade certa
• Pimenta vermelha seca A quantidade certa
• Cebolinha A quantidade certa

• Xian Xian Gosto
• vapor Artesanato
• Vinte minutos demorado
• simples Dificuldade

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  1 cebolinha ralada, pimentão e embebida em água por alguns minutos, a cebola verde naturalmente girará os anéis de cebola.

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  2 poleiros.

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  3 Faca de flor dupla face.

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  4. Use vinho de cozinha e uma pequena quantidade de sal para espalhar todo o corpo no peixe e coloque fatias de gengibre na faca para deixar marinar por 10 minutos. Deixe ferver a quantidade adequada de água e cozinhe o peixe no vapor em fogo médio-baixo por 15 minutos.

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  5 O peixe cozido no vapor apanha o gengibre e coloca-o no recipiente com uma espátula de arroz.

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  6 Pegue uma wok, dilua a quantidade de água de soja crua e dilua-a com um pouco de açúcar, um pouco de sal e aqueça-a em um copo. (Proporção de 1: 1 de molho de soja cru e água, pessoalmente, não gosto do sabor do molho de peixe cozido no vapor)

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  7Despeje o peixe com molho cru, cebola desfiada e pimenta picada.

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  Em 8 panelas, aqueça a quantidade adequada de óleo, adicione os segmentos de gengibre, cebolinha e pimentão seco e refogue.

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  9 Despeje o óleo quente no peixe.

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  10 produtos acabados.

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  11 produtos acabados.

Dicas

O tempo de cozimento no vapor depende do tamanho do peixe. A carne de peixe fica velha depois de cozinhar por muito tempo, e o sabor não é bom.