fígado ponta deslizamento de sangue, efeito visual, é famosa cantonês. fígado 360 gramas pimentão metade pimenta 1 óleo de cozinha Um pouco amido 1 colher de chá vinho de cozinha 1 colher de sopa molho de soja 1 colher de sopa pimenta 1 colher de chá óleo de gergelim Um pouco Cebola, gengibre, alho Um pouco açúcar 1 colher de chá vinagre Um pouco

passo 1

Preparação.

passo 2

superfície fígado purificados, folha cortada salgueiro.

passo 3

Embebidas em água durante meia hora, a meio caminho de várias mudanças de água, o sangue drenado.

passo 4

água a seco de controlo, o molho de soja, açúcar, pimenta, amido, vinho, mistura dimensionamento óleo de sésamo.

passo 5

O sabor de colagem mais do que 20 minutos.

passo 6

O talos pimenta e pimenta vermelha para os tendões, cortados em pedaços triangulares. Gengibre, alho picada, cebolinha cortada em pedaços pequenos.

etapa 7

Retire do fogo um pouco de óleo, ele bloco de slides vegetal, Sheng fora.

passo 8

Despeje um pouco de óleo, sob o fígado rapidamente escorregar olhar solto, cor que é cantada para fora.

passo 9

Refogue alho cebola gengibre no final.

passo 10

Sob fígado deslizamento rápida solto, adicionar pedaços de legumes, temperando com sal, despeje um pouco pot vinagre antes, algumas gotas de óleo de gergelim envolto em uniforme preenchido.

passo 11

Tender, delicioso e saboroso.

passo 12

Terminou.