"frito bolo de caranguejo branco é um fora-de Fuzhou cozinha, a produção de matérias-primas, principalmente caranguejo, bolo branco, existem acessórios de alho, aipo, molho de camarão, pimenta branca e assim por diante, frito bolo de caranguejo branco ou quando legumes, eles podem fazer o alimento básico, é muito popular em Fuzhou um prato. o prato é uma moral perfeita de (caranguejo 10 pés), médio-alto (também conhecido como bolo de bolo de arroz branco), então quando os feriados, Fuzhou nas mesas das pessoas e, finalmente, prato, como é Bo boa sorte ". ingredientes

• caranguejo 3
• bolo branco 600g

acessórios

• alho 1
• aipo 30g
• gengibre 15g
• molho de camarão 25g
• vinho de cozinha 10g
• pimenta branca 1g
• açúcar 2g

• salgado gosto
• cozinheiro artes
• 45 minutos demorado-
• comum dificuldade

• 

  1 caranguejo 3.

• 

  2600 g de bolo de branco, um de alho, 30 g de aipo, gengibre 15g.

• 

  3 bolo branco limpo, cortado a uma espessura de 0,4 centímetros.

• 

  4 lavagem alho e corte, lavar e corte aipo, gengibre, corte descascado.

• 

  5 caranguejo escova escudo limpo, cortado a cavidade abdominal, e, em seguida, cortados em meia caranguejo, a perna de caranguejo ligada à banda de borracha é removida, casca de caranguejo limpos de quebrar, brânquias caranguejo removido, estômago, caranguejo coração, intestino caranguejo, caranguejo então em pedaços pequenos.

• 

  6 wok para a quantidade de óleo, adicione picado caranguejo frito.

• 

  78 maduro caranguejo frite, frite camarão uniformemente vertida 25g.

• 

  8 Adicione o gengibre, despeje os ingredientes metade da água, do fogo para ferver água ofuscados.

• 

  9 aberto água vertida no 10g vinho cozinhar.

• 

  10 para o bolo branco agitar uniformemente.

• 

  11 alho em branco calor, médio até bolo branco tempo saborosa sopa ser espessa, pimenta branca foram adicionados 1 g.

• 

  Adicionar açúcar e agita-se uniformemente 122g.

• 

  13 adicionado folhas de alho e aipo.

• 

  14 agita-se uniformemente, delicioso bolo de caranguejo branco frito pronto.

• 

  15 especialmente delicioso Oh!

dicas

Hoje, este prato com um pouco de tempero, tempero é principalmente camarão, molho de camarão maus cheiros, fazê-lo muito perfumado, então isso é duvidoso com vinho e pimenta branca, adicione o açúcar a menção fresco, o prato já muito saborosa, e não precisa adicionar frango Ha! Camarão salgado, não adicione sal.