bola Ma (Ma Mission) - Comida chinesa
"Muitas pessoas têm perguntado Ma bola como fazer? Não importa, onde você pode aprender a abordagem bola Ma. E não pressionar, sabor fresco!" ingredientes
- farinha de arroz glutinoso 725g
- água 680g
acessórios
- farinha de arroz glutinoso 500g
- jogo da bolha 20g
- açúcar 180g
- doce gosto
- fritar artes
- dez minutos demorado-
- simples dificuldade
- Os ingredientes 1 com água e amassada à mão em vasos.
- 2 amassar a uma superfície lisa, pode, antes você quer queimar metade de um balde de água, uso, como esfregar uma boa superfície, a água provavelmente ferver.
- 3 Em seguida, esfregue um bom uma sub-superfície por um sob o vaso, cozinhar vibração. Cerca de 10 minutos.
- Figura 4 flutuador todo em cima dele, e que, no processo de cozimento, os materiais pronto.
- 5 é derramado em superfície de jogo todos os barris restantes, para jogar com farinha de arroz glutinoso cozido, misture bem.
- 6 em conjunto com agitação durante cerca de 10 minutos que jogam barril.
- Após 7 sai para colocar sobre a mesa, o ambiente de trabalho polvilhe um pouco de farinha para evitar que grudem. Esfregar corte em tiras uma a uma.
- 8 disse 250 gramas por água sésamo pegajosa a ferver. Envolveu-o com filme plástico.
- 9 película de plástico para evitar a seco.
- 10 pan frito plástico rasgado, foi transformado, sem pressão, sem imprensa!
- 11 Ma bola oca, muito grande! Muito, muito fino! Muito nítido muito nítidas! Bom para comer!
dicas
Ma bola frita do mais importante era o melhor controlo de temperatura guia, óleo, no domínio da técnica.