# Fourth Baking Concurso e é um festival padrão # girafa bolo favorito rolo - Comida chinesa

"bolo girafa rolo delicioso, a aparência padrão como uma girafa, bonito e delicioso, comendo os bens de todas as idades." ingredientes
  • açúcar 60 gramas
  • de farinha com fermento 70 gramas
  • cacau em pó 10 gramas
  • ovos 4
  • óleo de milho 50 gramas
  • leite 60 gramas
acessórios
  • vinagre branco 3 gotas
  • doce gosto
  • assado artes
  • 45 minutos demorado-
  • comum dificuldade
  • 1 a 4, ovos de gema de ovo e clara de ovo foi separada, seca em cada bacia.
  • 2 gemas com leite e óleo de milho misturados com agitação.
  • 3 a peneira pó de gema de ovo misturado em um baixo cisalhamento misturar uniformemente em gema de ovo.
  • 4 mistura de gema de ovo colar, removeu outros 20 g embalado numa tigela pequena.
  • 510 g de cacau em pó foram adicionados a uma grande parte da gema de ovo batido misturar uniformemente transformar em Pasta de cacau.
  • 6 cacau marinado colar de lado.
  • 7 proteína 3 gotas de vinagre branco e açúcar adicional, batida com um misturador eléctrico até 9 distribuição. figura
  • 8 tirada aproximadamente duas vezes mais proteína de gema de ovo, gema de ovo é adicionado ao conjunto de lado transformar massa misturar uniformemente.
  • 9 de gema de ovo carregado colar saco para enfeite de reposição.
  • 10 de proteína e, em seguida, transformou misturados uniformemente misturar a pasta de cacau.
  • 11 assadeira coberta com um papel vegetal. A clara de ovo de gema colar girafa delineate padrão irregular. (Boa warm-up antes forno a 170 graus)
  • O padrão de distância 12 cozer forno de 170 graus removidos após um minuto.
  • Pasta de cacau e, em seguida, vertida em 13 padrão liso, um choque luz alguns.
  • 14 forno para longe do meio, e cozer durante cerca de 15 minutos para baixo o fogo com assados 170 graus.
  • 15 Remover o assado de cabeça para baixo em linha, quente papel oleado arrancada.
  • 16 é virado e então se move para o próximo padrão em papel vegetal.
  • 17 rolado pelo pino de rolamento, ambas as extremidades da meia-hora fixa após greaseproof corte papel pitada.
  • 18 terminou.
  • 19 terminou. gosto não-ordinária Oh.

dicas

A temperatura do forno, dependendo do seu temperamento forno para ser.
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