# Fourth Baking Concurso e é um festival padrão # girafa bolo favorito rolo - Comida chinesa
"bolo girafa rolo delicioso, a aparência padrão como uma girafa, bonito e delicioso, comendo os bens de todas as idades." ingredientes
- açúcar 60 gramas
- de farinha com fermento 70 gramas
- cacau em pó 10 gramas
- ovos 4
- óleo de milho 50 gramas
- leite 60 gramas
acessórios
- doce gosto
- assado artes
- 45 minutos demorado-
- comum dificuldade
- 1 a 4, ovos de gema de ovo e clara de ovo foi separada, seca em cada bacia.
- 2 gemas com leite e óleo de milho misturados com agitação.
- 3 a peneira pó de gema de ovo misturado em um baixo cisalhamento misturar uniformemente em gema de ovo.
- 4 mistura de gema de ovo colar, removeu outros 20 g embalado numa tigela pequena.
- 510 g de cacau em pó foram adicionados a uma grande parte da gema de ovo batido misturar uniformemente transformar em Pasta de cacau.
- 6 cacau marinado colar de lado.
- 7 proteína 3 gotas de vinagre branco e açúcar adicional, batida com um misturador eléctrico até 9 distribuição. figura
- 8 tirada aproximadamente duas vezes mais proteína de gema de ovo, gema de ovo é adicionado ao conjunto de lado transformar massa misturar uniformemente.
- 9 de gema de ovo carregado colar saco para enfeite de reposição.
- 10 de proteína e, em seguida, transformou misturados uniformemente misturar a pasta de cacau.
- 11 assadeira coberta com um papel vegetal. A clara de ovo de gema colar girafa delineate padrão irregular. (Boa warm-up antes forno a 170 graus)
- O padrão de distância 12 cozer forno de 170 graus removidos após um minuto.
- Pasta de cacau e, em seguida, vertida em 13 padrão liso, um choque luz alguns.
- 14 forno para longe do meio, e cozer durante cerca de 15 minutos para baixo o fogo com assados 170 graus.
- 15 Remover o assado de cabeça para baixo em linha, quente papel oleado arrancada.
- 16 é virado e então se move para o próximo padrão em papel vegetal.
- 17 rolado pelo pino de rolamento, ambas as extremidades da meia-hora fixa após greaseproof corte papel pitada.
- 18 terminou.
- 19 terminou. gosto não-ordinária Oh.
dicas
A temperatura do forno, dependendo do seu temperamento forno para ser.