pão de gergelim preto - Comida chinesa

farinha 250 gramas Shimizu 140 gramas pó de gergelim preto 40 gramas fermento instantâneo 5 g açúcar granulado 40 gramas

passo 1

Todos os materiais, excepto misturando pó de sésamo preto, amassar a massa ficar lisa.

passo 2

Adicione a farinha de gergelim preto, farinha de gergelim preto em massa amassar uniformemente.

passo 3

sésamo preto amassada em massa de relaxamento à temperatura ambiente durante cerca de 15 minutos.

passo 4

Enrole a massa em tiras, dividido em sete porções iguais de massa de pão

passo 5

Em seguida, a massa em pequenas rodada suave.

passo 6

A massa amassada é colocado sobre um papel de boa libertação encerado, directamente sobre o vapor, a tampa, para a fermentação final para cerca de 40 minutos, uma panela de água fria, colocar a panela de vapor, fervura fogo, de vapor durante cerca de 15 ou assim minutos, pão de gergelim preto perfumado na panela.
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